ヤマメ熟度鑑別作業
朝日が上がる頃から一人養殖池に入ってのヤマメ熟度鑑別作業。 網ですくうと親魚が激しく動き水しぶきを身体全体に受けて、朝から冷水シャワーです 11月中旬まで早朝作業が続きます。
投稿者: 池辺美紀
ノ貫のラーメン
先日、幻の尺ヤマメを使ったラーメンでお世話になった千葉県木更津のノ貫(へちかん)。 空手の後輩が、いまは行列ができる超人気店の店長 その「ノ貫」よりが届いたので、送ってもらったスタッフポロシャツに袖を通して、姿勢正してい …
ヤマメ選別作業
朝が少しずつ冷えてきて今日は水温が冷たく感じます。 11月は紅葉もあり、秋の行楽シーズン。九州の山の観光地が賑やかになりヤマメの出荷も続きます。 コロナ禍ですがGo toトラベルのおかげで観光地が少しずつ賑かになっている …
長田峡ライトアップ事業
本日は三股町の長田峡ライトアップ事業で、地元有志の「きらめき隊」が集合し機材運搬と設置作業。 みんなでバケツリレーの要領で力を合わせて機材をリレー。かけ声かけながら楽しく労働。 わたくし木に巻きついたツルの除去で、造林鎌 …
行政との意見交換会
三股町商工会主催、行政との意見交換会。3密を避けマスク着用で、新型コロナ対策をしながらの会合。 コロナ禍およびアフターコロナの取り組み、人口増の取り組み、交流人口増加の取り組み、若者の都会志向、マイナンバーカードを活用し …