夏休み期間中子供達はヤマメのつかみどりに興じてた時、スタッフはせっせと塩焼き、調理と勤しんだ。 ヤマメは成熟(多くが2年)すると、くろずみ痩せていく。 今は脂肪も乗り上上である。 そういうことで釣り堀の残りのヤマメを全部 …

釣り堀の残り 続きを読む »

今日の天気は朝から降ったりやんだり。 スタッフは昨日に引き続き休み。 前から気になってたそうめん流しの台掃除.ビニールシートをかぶせて、台風が来ても飛ばないようにひもで縛る。こうしておけば来年夏開店の時は楽ちん。来年もヨ …

イベントの後片付け 続きを読む »

夏のイベントで収穫してそうめん流しのトッピングに使えるかなーと思いを込めて植えたトマトは、そのころにはいっこうに赤くならなかった(夏野菜初挑戦)。今は順調。朝の散歩時、毎日覗いてた甲斐あってか今熟してきている。 きゅうり …

トマト 続きを読む »

毎朝の犬のさんぽで観察していたこの花。 なかなか思い出せない名前だったがひょいと脳裏をかすめたのが、ムヨウラン。無葉蘭。 ネットで早速検索。 詳細は検索できないが一段とこの花がいとおしくなる。 名前が良い。 無用なものは …

ムヨウラン 続きを読む »

今日も雨。先日のこと母の日の閉店間際。土砂降りの中、としのころ五〇歳くらいの男性がヤマメを買いに来られた。「急にヤマメが食べたい」と母がいうもんだからと、ニコニコ顔で。 母の日は祝われる方も、祝う方もハッピー。御家族の夕 …

母の日 続きを読む »